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杨梅酒是一种由杨梅、白酒和冰糖按照一定比例制作而成的果酒,其口感独特,香味浓郁,口味香醇。
杨梅酒富含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素,可以平衡酸碱,提高健康体质。
杨梅酒浸泡时间不能太长,一个月之内为宜,时间越久,酒色越深。但存放的时间也并不一定,可以根据个人的口味而定。有的人喜欢吃酒中的杨梅,那杨梅的浸泡时间不能太长,否则杨梅就没有味道了,一般情况下一星期就可以品尝杨梅了。有的人喜欢喝杨梅酒,杨梅的浸泡时间可以适当长一些,等到酒色变深,杨梅香味浓郁时再饮用。
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